“红缨子”是茅台镇赤水河畔出产的高粱，颗粒大而量高，坚实饱满匀称，粒小皮厚，支链淀粉含量高达90%以上、富含氨基酸、单宁含量合宜，是酿造上乘白酒的极品原料。与农历端午节前成熟的小麦，在赤水河谷炎热的气温中踩制成曲，形成独到风格。由于近些年酱香酒火爆，仅有30多万亩种植面积的茅台镇红樱子高粱供不应求；而伯瑛酒创始人王江在数年前就签约大量的红樱子高粱的供应合作合同，确保了伯瑛酒优质原料供应。
